2008年 11月 16日
スーパーで きれいな 黄柚子を 見かけました♪ 1個 158円かあ・・・ う~ん・・・ どぉしようかなあ・・・ でも 欲しいなあ・・・ と 言うことで 1個 購入♪ だって こんなに きれいで 良い香りなんだもん♪ きれいな黄柚子を 見てたら 「柚子釜」に したくなりました。 柚子釜と言うのは 柚子を くり抜いて その中に 詰め物をするのですが きれいよネ♪ 柚子を きれいに 洗って 中を くり抜いて♪ 中に 何を 詰めようかな。 柚子の容器で 茶碗蒸しにしたり 白和えを入れたり 柚子プリンにしたりと いろいろ あるようですが 私は みぞれ和えを 詰めることに♪ は~い♪ 柚子の蓋を 開けると♪ 中身は 鶏肉を塩茹でしたもの 菊菜 しめじ 大根おろしと くり抜いた柚子の実を 絞ったお汁を 入れて和え 最後に 枝豆 イクラを 乗せました♪ ポン酢を 少しかけて 食べると 美味しかったです。 (私の酒の肴に♪) 黄柚子は 1個だけ買ったので 残った みぞれ和えは 器に盛って 食べました♪ あっさりしてて 美味しいです♪ ☆ 今日の ご存知さん♪ ☆ 今日は 雨降りだったけど お昼前に 雨が 上がりました。 道が ぬれてるので ハネ防止のために メルごんカッパを 着て お散歩に♪ カッパのおかげで お腹に上がるハネも 防げて♪ 誰にも 会わなかったけど 機嫌よく お散歩を 済ませました。 夕方には 誰かに 会えるかな?
by magomagom
| 2008-11-16 13:53
| 料理
|
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