ゴマのまごまご日記

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2009年 10月 31日

紫芋を使って あれこれ♪

こんなスープは いかがでしょう?


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嫌だあ・・・ 何これ?
すっごい紫やん!って 思う?


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これは 紫芋のスープです♪
私の辺りでは 紫芋を 見かけることが
少ないのだけど 2日ほど前に 見つけました。
大きな大きな 紫芋 2本 398円でした♪

ここ2日ほど 紫芋を使った料理を
楽しんでいました♪


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紫芋は 皮をむいて 小さく切って 水に
放ちます。 
水が 透明になるまで 何回か 水を変えます。


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厚手の鍋にバターを入れ 紫芋と 絡めます。
そして 水を加え コトコト煮ます。
お芋が 柔らかくなったら 火を止め ミキサーに♪
再び 鍋に戻して 牛乳 お塩を加え 味の調整を
したら 出来上がり♪

すっごい色だけど 美味しいのよね~♪


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カリカリに焼いたパンと 紫芋チップス♪
紫芋チップスには パラパラっと 胡麻塩を♪


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冷凍のパイシートを使って 紫芋パイ♪
餡パンぐらいの 大きさのパイにしました♪
今度は 紫芋ご飯を 作ってみたい♪
 

More オマケの話♪

by magomagom | 2009-10-31 10:08 | 料理
2009年 10月 30日

産寧坂の七味家さん♪

鴨豆腐会席を 食べた後 満腹なので
zuboraな姉と 二年坂 産寧坂を 歩きました。
私は 先日 この辺りを 歩いたばっかりだったけど
何回 歩いても 楽しいところです。

産寧坂に来ると 有名な 七味家さんが あります。
(ご存知の方も 多いでしょう。)
ここは 350年 続いてるらしいですよ。


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ショーウインドウには こんな お人形が♪


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山椒の実が 欲しかったので 店内に入りました♪
すぐに 目についたのは きてぃちゃん♪


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ここで 山椒の実と 限定ポテトチップを 購入♪


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ポテトチップは 七味あじと 柚子一味あじ♪
写真は 七味あじのポテトチップです。


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堅揚げポテトと 言えば 良いかな~♪
七味の味は そんなに 気にならないから
辛いのが 苦手な人も 大丈夫。
おみやげに 良いかもネ♪ 小袋 6袋入りです。

More まだまだ ウロウロしました♪

by magomagom | 2009-10-30 10:39 | 京都
2009年 10月 29日

zuboraな お姉ちゃんと 姉妹ランチ♪

昨日は zuboraな お姉ちゃん が 京都に出て来たので 姉妹ランチ♪

どこか 美味しいお店はないかと ガイドブックを見まして~♪
選んだお店は ガイドブック 1ページめに掲載の 高台寺茶寮
1ページめに掲載のお店を選ぶって 姉妹そろってzubora?


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高台寺茶寮は 高台寺北門前 「ねねの道」の
入口にあります。


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ガイドブックに掲載されてた 名物鴨豆腐会席を
頂くことに♪ 本の評価と 比べることが 出来るやんね♪


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先付 生湯葉の中に 温泉玉子♪
たくさん歩いた後だったので 冷たくて 美味しい♪
この時点で 本の評価は どうでもよくなった・・・(笑)


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続いて 2段重ねの前菜が 運ばれて来ました♪
鈴は 記念に お持ち帰り下さい とのこと♪

More 蓋を開けると 可愛らしい前菜が♪

by magomagom | 2009-10-29 11:15 | 京都
2009年 10月 28日

柿の器風を 真似っ子してみました♪

先日 鳥彌三 で 食べた 前菜 柿の器風が 
しゃれていたので 昨日 真似っ子してみました♪
柿1個 98円♪


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鯖寿司は しめ鯖を 買って来て ご飯に
すしのこを入れて 作りました♪


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柿の中には 白和えを♪
金時人参が 出回り始めたので 金時人参
菊菜 こんにゃく お揚げ しめじと 
くり抜いた柿を 入れて 作りました♪


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柿の左横は 菊の花 キュウリの お漬け物♪
先日 実家で 発掘して来た 小皿にも 
盛ってみました。


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この小皿 本当は 刺身鉢の お醤油入れなんだけど
肝心の刺身鉢が 見つからなかった・・・

父の子供の頃から 使っていたお皿のようで
祖母が 買った物らしい・・・
おめでたそうな器なので 刺身鉢の方も 欲しいのに
何処に行ったものやら・・・


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柿は 1個だけ買って来たので 写真を撮った残りの
白和えは 普通にお皿に盛って 食べたのよ(笑)



☆ 今日のご存知さん ☆

今日も 良いお天気♪
家の前を通る人に ちょっと 吠えまして~♪


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吠えた後は スッキリ 庭遊び♪


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何やら 満足そうな顔ね♪(^◇^)

by magomagom | 2009-10-28 10:23 | 料理
2009年 10月 27日

昨日の月曜日は いつものように お見回り♪

日曜日は 朝から ジャ~キ~お姉ぇしゃんに
出会って 大喜びの ご存知さんだったけど
こんな出会いも ありました♪


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ムサシ君 ♂ 2才♪
生まれつき 舌に 痣があるらしい。

あまり 見かけない子で ご存知さんとは
相性が 悪そう・・・ 
ご存知さんの方が 一方的に 拒否・・・(+_+)



☆ 昨日は 実家お見回りでした♪ ☆

今回のお弁当は 下鴨茶寮の 離宮弁当♪


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少し 時間に余裕があったので こんなの
買って行きました♪


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大杉漣 さんの お気に入りのお店らしいです。
フランス菓子 ドゥブルベ・ボレロ 
滋賀県 守山市のお店のようです。
私は 抹茶のケーキを 食べたけど 中々
美味しかったですよ。 上品な甘さでした♪

More 今日のオマケは こちら♪

by magomagom | 2009-10-27 11:01 | お出かけ
2009年 10月 26日

昨日は ご機嫌な日曜日だったよん♪

昨日の日曜日は ご存知さん 朝から ラッキ~♪
頬が緩んでると言うか 目が 笑ってる??


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朝から ジャ~キ~を ゲットして
何やら ささやいてるみたい♪


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もっと欲しいのは ご存知さんだけ??


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いつまでも しつこく お姉ぇしゃんを
見上げてる ご存知さんでした!

朝から お姉ぇしゃんに 出会って
サンちゃんと 楽しく お散歩しました♪ (^-^)



日曜日は 家で ゆっくり 過ごして
冷蔵庫整理!
朝昼兼用で こんなの 食べました♪


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茹で玉子は 以前に買った はじかみの酢漬け の液に
浸けてみました♪
すぐに ピンク色に 染まったよ♪
ちょっと 甘酸っぱい 茹で玉子になって
美味しかった♪


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柿も 美味しくなりましたね~♪


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More 先日 二年坂で 見かけたあれこれ♪

by magomagom | 2009-10-26 00:56 | ペット
2009年 10月 25日

龍馬も通った 鳥彌三♪

昨夜は メルごんの散歩道 のクッキーさんと 
京都市内で お夕飯を ご一緒して来ました♪

生クッキーさんに 会うのは 1年ぶり♪
昨年は 祇園の豆寅 さんで お目にかかりましたが
今年は 鶏の水炊きの老舗 鳥彌三 (とりやさ) で 待ち合わせ♪


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ここは 220年続く 老舗で 幕末には 鶏好きの
坂本龍馬が ひいきにしたことで 有名だそうです。


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のれんを くぐって 石畳を進み 個室に♪


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まず お鍋に 火が つけられます♪


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お鍋が グツグツ 言う前に こんなのを 頂きました♪


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もう これだけでも ごちそうだけど 
これを頂いてから 水炊きスタ~ト♪

More 水炊きは こんなのだったよ♪

by magomagom | 2009-10-25 08:26 | 京都
2009年 10月 23日

ブログ界に デビューして 3年経ったじょぉ~♪

あ~・・・ 早いものよねん・・・
わたすも ブログデブー ブログデビューして
今日で 丸3年経ちますた!


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コスプレ歴 3年だじょぉ~!


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華麗な蝶々に 変身したところで
いっちょ 飛んでみっか♪


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アカン・・・ 重くて 飛べん・・・


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白いドレスを 汚したら アカンから おうちに
入りまして~♪
高齢なもんで 寝たまんまで ご挨拶する
ご無礼 お許しくだちゃい!

「いつも 可愛いわたすを 覗きに 来てくだしゃって
ありがとうごじゃります~♪ 
これからも どうぞ よろすくね~♪」


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え・・・ これからもってぇことは・・・


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ご存知さん ブログデビューをしてから 今日で
丸3年 経ちました。 人間で言うと 78歳ぐらいですが
ここのところ とても 元気です♪
ご存知さんが 元気に 丸4年めを 迎えることが
出来ますように♪ 
これからも 見守ってあげて下さいね♪ (^-^)

More  丸3年のお祝いは 枝豆ご飯♪

by magomagom | 2009-10-23 18:12 | 記念
2009年 10月 22日

31 ハロウィンサンデー♪

今日は 午後から 野暮用で 北大路の方に
行って来ました♪
私の家からだと 京都駅から 地下鉄に乗って
北大路で 降ります。

少し早いめに 家を出て 北大路ビブレ に 寄りました。
アイスクリームの31に 寄ろうと 思ったからです。


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何故 31に寄ろうと 思ったかと言うと・・・


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ふわふわ日記 のあんみぃちゃんの方の 31では 
この2体の ハロウィン人形に 名前が付いてるそうな。
どこの31でも 人形に名前が付いてるのか?
気になるので 調べて欲しいと・・・(^◇^)


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ハロウィンサンデーを 注文して お店の
お姉さんに 聞いてみました♪

「ねえねえ このお人形 東海地方では ちゃんと
名前が付いてるんだけど 京都では どぉなの?」

「え!! 名前が 付いてるんですか!
京都では 名無しのごん子ですぅ!」


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あんみぃちゃん 京都では 名無しのごん子
でしたよ!(●^o^●) 
あ・・・ ハロウィンサンデーは 美味しかったわ。
私は ブルーベリーストロベリーと
マスクメロンアイスを 入れて貰いました♪


その後 お花屋さんに寄って♪


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可愛いお花を持って 野暮用先に 出かけました♪

More  きれい きれいになったわよん♪

by magomagom | 2009-10-22 21:06 | 今日のおやつ
2009年 10月 21日

ツルムラサキを 買ってみました♪

ツルムラサキ♪
私は あんまり 馴染みがないのだけど
昨日 1パック100円で 売っていたので
買ってみました♪ 
(これは半分で 実際は この倍ほど入ってた。)


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ビタミンC.A カルシウム分を 多く含むらしいです。
サっと 茹でて お浸しにするか 天ぷらにしたら
美味しいとか♪

ブログ用に きれいに 盛ってみました♪
(昨日の夕飯です♪)


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ツルムラサキは サっと茹でて 大根おろしで
食べてみました♪


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茹でると ネバリが出て ちょっと 土臭いような・・・


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お刺身は 先日 発掘して来た 刺身鉢に
盛ってみました♪
お刺身を盛ったら 器が グンと映えたように
思います♪(^-^)



☆ 今日のご存知さん ☆
グースカ ピースカ お気楽♪ お気楽♪


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でもね・・・ 夕方の5時頃に こういう展開に・・・


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只今 ワンぱつ中♪ お帰りは 8時頃かな~?(^◇^)



☆ オマケ ☆

南禅寺の方で 見かけた ドールハウス♪


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実に 上手く出来てるけど これ 25000円でした!
買わないで 写真だけ 撮らせて貰いました(笑)

by magomagom | 2009-10-21 19:12 | 料理